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広島ブログ

2018年10月22日

乾麺のそばを美味しく！

最近巷で言われてる、乾麺の美味しい食べ方をやってみた！

スーパーで売ってる普通のそば…

乾麺のそばを美味しく！

普通は、お湯に投入５分で出来上がりですが…

先ずは水に漬けて、１０分待ちます！

乾麺のそばを美味しく！


しんなりした蕎麦を、沸騰した鍋へ投入！
湯で時間は半分の、２分３０秒！
ザルにあげて、すばやく水で流してから、氷で〆ます！

乾麺のそばを美味しく！

早速頂いてみます！
生麺的な感じで、とってもいい感じです！
はっきり言ってこれは美味い！

そして、ちょっと前に仕込んだ、高級チューブわさび！

乾麺のそばを美味しく！

アマゾンのレビューで惹かれて購入しました。
っが！

１００円のＳＢのチューブわさびと遜色なし…５００円もしたのに…
これはかなりがっかりでした！




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Posted by やまちゃん at 21:57│Comments(0) │グルメ?
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