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広島ブログ

2021年05月19日

刻みにらパスタ　バージョンアップ！

この間作った、刻みにらパスタ。
今回はジェノベーゼのレシピにのとって、バジルをにらに置き換えて作ってみましたよ。
にら、松の実の代わりにカシューナッツ、その他もろもろをフードプロセッサーで細かく砕きました。
パスタは普通に湯がいてこのソースに和えるだけ。

刻みにらパスタ　バージョンアップ！

ニンニクに似た香りが、バジルと違います。
しかし食べても後に引かない、爽やかな香りでこれ結構いけますね！



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Posted by やまちゃん at 21:25│Comments(0) │グルメ?
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