ムール貝

例年この頃になると、知人を集めてムール貝祭りをするんですが…
こういうご時世なので、老夫婦で楽しみました。濱本水産さんで、1.5㌔購入！

今日は社長さんいいろいろ説明してもらいました。



ホットプレートで、ニンニク玉ねぎなどとともに蒸します！
これがほんとに美味しんですよねぇ~
キンキンに冷やした白ワインが進みますよ！

そして、〆に
残ったスープにパスタを投入！



そして、自家製のドライバジルをのっけて
もう～めっちゃ美味い！

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