いわし蕎麦

大雨で引き籠もり〜
退屈なので冷蔵庫をあさりこんなの作ってみた!
いわし蕎麦!

オイルサーディンに茗荷、大葉、トマト、スプラウトを蕎麦の上に乗っけて。
オイルサーディンの缶に残ったオイルに麺つゆ混ぜてぶっかけて出来上がり!



簡単だけど、なかなか風味深い味わいの蕎麦ですよ。
泡がとても合います！
昼から飲んで…休みだから良いよね(笑)

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