シラス

2021年06月11日 17:41

シラス、解禁日を経てあちこちで見て、もう～絶対食べたいとLECTにあるシーラスファクトリーさんへ！
スペシャル朝獲れ生しらす丼、一つの丼で2種類のたれが選べます。
先ずは外せないプレーンと…卵黄と相性が良さそうなユッケダレを選択！

ユッケダレは美味しいんですが、味が濃くてせっかくのしらすの味が消えちゃいますねぇ~
う～ん、塩だれか、レモンにすれば良かったかな。
プレーンは、出汁醤油にマッチして美味かったです。
おまけ？釜揚げシラスが付いてきたのでぶっかけて一緒に頂きました。